普洱茶提取物对高糖作用下人胚肺成纤维细胞的保护作用

• 作者: 何普明 吕海鹏 张龙泽 揭国良 林智 赵保路
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 茶 普洱茶 自由基 天然抗氧化剂 抗氧化 HPF-1细胞
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 366-369
• 页数: 4页
• 分类号: TS201
• 字数: 3283字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.04.082

摘要

本研究采用丙酮、水、氯仿、乙酸乙酯和正丁醇连续萃取普洱茶,利用柱色谱分离萃取物.研究结果表明,普洱茶乙酸乙酯萃取物的E2、E8组分,正丁醇萃取物的B2和B5组分具有很强的超氧阴离子自由基和羟自由基清除能力,对高浓度葡萄糖作用下的人胚肺成纤维细胞HPF-1的损伤具有很强的保护作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕海鹏	中国农业科学院茶叶研究所	32	433	12.0	20.0
2	林智	中国农业科学院茶叶研究所	66	865	18.0	27.0
3	赵保路	中国科学院生物物理研究所脑与认知国家重点实验室	57	454	13.0	20.0
4	何普明	浙江大学茶叶研究所	25	394	10.0	19.0
5	揭国良	浙江大学茶叶研究所	6	232	5.0	6.0
6	张龙泽	中国科学院生物物理研究所脑与认知国家重点实验室	1	6	1.0	1.0