茖葱主要性状的初步研究

• 作者: 冯志红 张京政 李晓丽 闫立英
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 茖葱 性状 品质
• 年，卷（期）: 2008,（10）
• 所属期刊栏目: 园艺·园林·林业
• 页码范围: 4052-4053
• 页数: 2页
• 分类号: S633.9
• 字数: 1539字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2008.10.054

摘要

[目的]研究野生茖葱的主要性状,为其开发利用及科学研究提供依据.[方法]通过物候期的调查、形态特征的观测以及染色体数目、品质性状等的测定,对茖葱主要性状进行了研究.[结果]苔葱为二倍体作物,生育期在3～7月,叶片以2～3片为主,椭圆形或长椭圆形,长5～15 cm,宽2～5 cm.在种植后的前半个月内,叶片生长速度较快,叶长、叶宽与种植后天数呈直线增长趋势,之后增长速度逐渐减慢,1个月后叶长、叶宽达到最大值.Vc含量在抽薹期达最高,为0.68 mg/g.可溶性蛋白和可溶性糖含量在展叶期最高,分别为0.70、78.8 mg/g.纤维素含量则随着生育期的延长而升高.[结论]茖葱具有很高的营养价值,开发前景良好.