荆州市蔬菜携带土源性线虫情况的调查

• 作者: 丁义玲 夏鹏 王伟 皇甫政彤 胡东海 陈瑞娟 黄隆福
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 蔬菜 土源性线虫 调查
• 年，卷（期）: 2008,（34）
• 所属期刊栏目: 资源与环境
• 页码范围: 15202-15203,15214
• 页数: 3页
• 分类号: S432.4+5
• 字数: 1875字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2008.34.154

摘要

[目的]了解荆州市蔬菜污染土源性线虫情况,提高广大市民饮食卫生意识.[方法]取样品菜每份约500 g,通过反复清洗、沉淀、离心法后,采用饱和硝酸钠漂浮法检查每份样本受土源性线虫污染情况.[结果]在受检的19种蔬菜(230份)样品中,有19种(93份)查出有线虫虫卵或幼虫,检出率为40.61%,其中香菜、大葱、小葱、蒜等土源性线虫检出率较高,黄瓜、大白菜、泡菜检出率较低.普通菜市场、自选超市和绿色无公害蔬菜的线虫检出率分别为40.43%、31.82%和33.33%.[结论]荆州市蔬菜中香菜、大葱、小葱、蒜、韭菜的线虫感染率较高,在食用时应仔细清洗,炒熟,炒透.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁义玲	长江大学医学院	10	46	5.0	6.0
2	夏鹏	长江大学医学院	20	85	6.0	8.0
3	王伟	长江大学医学院	27	60	4.0	7.0
4	胡东海	长江大学医学院	1	1	1.0	1.0
5	皇甫政彤	长江大学医学院	1	1	1.0	1.0
6	黄隆福	长江大学医学院	1	1	1.0	1.0
7	陈瑞娟	长江大学医学院	1	1	1.0	1.0