β-环糊精包合五味子挥发油的工艺研究

• 作者: 吴素香 姜宁华 宋晓筠
• 来源期刊: 浙江中医杂志
• 学科: 工学
• 关键词: 五味子挥发油 β-环糊精包合物 正交设计 超声法
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 中药研究
• 页码范围: 460-461
• 页数: 2页
• 分类号: TQ46
• 字数: 2196字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0411-8421.2009.06.063

摘要

目的:研究β-环糊精超声法包合五味子挥发油的最佳工艺.方法:超声法包合工艺,正交实验法,考察挥发油利用率、包合物收得率2个指标.结果:优选出包合工艺是挥发油:β-环糊精为1∶4,包合温度为40℃,包合时间40min.结论:该方法操作简便,包合率较高,适合于工业化生产.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴素香		51	330	10.0	16.0
2	姜宁华		8	61	4.0	7.0
3	宋晓筠		1	4	1.0	1.0