冷应激对雏鸡能量代谢的影响

• 作者: 张校军 徐世文 王金涛
• 来源期刊: 中国应用生理学杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 冷应激 雏鸡 解偶联蛋白 胰岛素 胰高血糖素 血糖 游离脂肪酸
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 172-176
• 页数: 5页
• 分类号: S831.1
• 语种: 中文

摘要

目的:探讨冷应激对雏鸡能量代谢的影响.方法:采用公雏鸡为实验动物,进行急性(0.25,1,3,6,12与24 h)与慢性(5,10与20 d)冷应激处理(12±1℃),检测了雏鸡腓肠肌解偶联蛋白(UCP)mRNA的表达水平,血清葡萄糖(BG),游离脂肪酸(FFA),胰岛素(INS)以及血浆胰高血糖素(GLU)的含量.结果:急性应激时,UCP mRNA的水平随应激时间的延长呈上升趋势,INS与FFA含量随应激时间的延长呈现波动性变化,GLU含量随应激时间的延长呈现上升趋势,BG含量随应激时间的延长呈现先升高后降低的趋势;慢性应激时,UCP mRNA的水平随应激时间的延长呈上升趋势,INS、GLU、BG以及FFA含量随应激时间的延长均呈上升趋势.结论:冷暴露可以使雏鸡的能量代谢发生改变,而且不同程度的冷应激对机体的能量代谢会产生不同的影响.