甘露寡糖对奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus×O.aureus)生长、肠道结构和非特异性免疫的影响

• 作者: 万虎 冷向军 刘爱君 李小勤 汪立平
• 来源期刊: 浙江大学学报(农业与生命科学版)
• 学科: 农学
• 关键词: 奥尼罗非鱼 甘露寡糖 生长 肠道结构 非特异性免疫
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 329-336
• 页数: 8页
• 分类号: S965.125|S963.73
• 字数: 6697字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3785/j.issn.1008-9209.2009.03.015

摘要

进行2个试验考察饲料中添加甘露寡糖对奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus×O.aureus)生长、肠道结构功能和血清非特异性免疫的影响.在基础饲料中分别添加0.00%(对照组)、0.25%、0.50%、0.75%甘露寡糖,饲养平均初重(1.00±0.04) g的奥尼罗非鱼8周(试验Ⅰ),或饲养平均初重(20.04±0.13) g的奥尼罗非鱼30 d (试验Ⅱ).结果表明,在2个试验中0.50%、0.75%甘露寡糖组均显著提高鱼体增重率,降低饲料系数 (P<0.05);试验Ⅱ中,0.25%、0.50%、0.75%甘露寡糖组均显著提高小肠绒毛高度、宽度、密度,降低肠壁厚度,提高胃、肠蛋白酶活性和干物质消化率,提高血清超氧化物歧化酶(SOD)活性和碱性磷酸酶活性(P<0.05),但对小肠绒毛杯状细胞数量无显著影响(P>0.05).上述研究表明,饲料中添加0.50%～0.75%甘露寡糖可显著提高罗非鱼生长性能,改善肠道结构功能,提高营养物质消化率和机体非特异性免疫功能.奥尼罗非鱼饲料中的甘露寡糖适宜添加量推荐为0.50%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李小勤	上海海洋大学省部共建水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室	46	1070	21.0	31.0
2	冷向军	上海海洋大学省部共建水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室	66	1281	23.0	32.0
3	刘爱君	上海海洋大学省部共建水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室	5	144	4.0	5.0
4	汪立平	上海海洋大学食品学院	35	392	12.0	18.0
5	万虎	上海海洋大学省部共建水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室	1	69	1.0	1.0