超高效液相色谱-串联四极杆质谱联用测定面粉中呋喃西林代谢产物氨基脲的残留量

• 作者: 华洪波 张宪臣 张朋杰 张静 王勇 龙丽坤
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 超高效液相色谱-串联质谱法 面粉 呋喃西林代谢物 氨基脲 残留量
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 715-717
• 页数: 3页
• 分类号: O657.63
• 语种: 中文

摘要

目的:建立用超高效液相色谱-电喷雾质谱(UPLC-MS/MS)测定面粉中呋喃西林代谢物氨基脲(SEM)的定性、定量分析方法.方法:在酸性条件下对样品进行水解,经2-硝基苯甲醛衍生化,乙酸乙酯提取后,采用电喷雾电离,正离子扫描,选择监测(SRM)模式检测,内标法定量.结果:呋喃西林代谢物氨基脲(SEM)的检出限能达到0.5 μg/kg.在0.12～5ng/g浓度范围内,呋喃西林代谢物氨基脲(SEM)的工作曲线均呈良好线性,相关系数r>0.99,回收率为78.2%～109.8%,相对标准偏差10.8%～14.3%.结论:本方法快速、简便、准确、灵敏度高,对面粉中呋喃西林代谢物氨基脲(SEM)能够准确地进行定量分析.