拟薄水铝石-海藻酸铝固定化酵母生产乙醇

• 作者: 关乃佳 孙晓红 杨雅丽 武光军 章福祥 郑春明
• 来源期刊: 化学工程
• 学科: 工学
• 关键词: 拟薄水铝石 海藻酸铝 固定化酵母 甘蔗废糖蜜 燃料乙醇 复合载体
• 年，卷（期）: 2009,（12）
• 所属期刊栏目: 生物化学工程
• 页码范围: 47-50
• 页数: 4页
• 分类号: TQ920.6
• 字数: 2925字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9954.2009.12.013

摘要

在原位合成拟薄水铝石中加入酵母和海藻酸钠,搅拌并冷冻后制备固定化酵母,以甘蔗废糖蜜生产乙醇.通过复合材料固定化酵母增殖机理发现,固定化酵母数达4.1×10~9个/mL,批式发酵中14 h消耗了90.5%的总糖;40 d连续流动中,稀释率为 (0.100 h)~(-1)时,最大载体乙醇产率为52.0 g/(L·h).SEM表征表明,该固定化酵母细胞密度高,孔道结构丰富,利于细胞的繁殖生长和物质传送.乙醇发酵过程彻底,速率快,残糖水平低,原料利用率和发酵醪乙醇质量浓度均超过传统工艺.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑春明	南开大学新催化材料科学研究所	7	73	3.0	7.0
5	孙晓红	南开大学新催化材料科学研究所	7	19	2.0	4.0
6	章福祥	南开大学新催化材料科学研究所	28	288	9.0	16.0
7	杨雅丽	南开大学新催化材料科学研究所	2	1	1.0	1.0
8	武光军	南开大学新催化材料科学研究所	29	229	9.0	14.0
9	关乃佳	南开大学新催化材料科学研究所	71	736	17.0	24.0