关于重建我国乳品质量安全信用保障体系的探讨

• 作者: 俞燕
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 经济
• 关键词: 重建 乳品质量安全 信用保障体系 对策
• 年，卷（期）: 2009,（12）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 24-26,54
• 页数: 4页
• 分类号: F326.5
• 字数: 3678字
• 语种: 中文

摘要

中国近年来乳品质量安全事件频繁发生,乳制品行业面临着信任危机,乳品质量安全问题成为人们关注的焦点,成为影响消费者购买意愿的关键因素.在此背景下,本文提出了重新构建我国乳品质量安全信用保障体系的具体对策,与业内人士共同探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	俞燕	石河子大学商学院	31	90	6.0	8.0