淀粉选择性氧化研究

• 作者: 具本植 张淑芬 杨锦宗 殷强锋
• 来源期刊: 大连理工大学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 双醛淀粉 高碘酸钠 选择性氧化
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 化学化工、动力工程
• 页码范围: 175-179
• 页数: 5页
• 分类号: O629.12
• 字数: 4156字
• 语种: 中文

摘要

以高碘酸钠对玉米淀粉进行选择性氧化,详细考察了酸的种类、反应时间、pH、温度、投料物质的量比等对反应的影响,并从热力学、电化学等角度进行了理论解释.发现高碘酸钠与淀粉的物质的量比为1: 1,用稀硫酸调节pH为3.5,25℃下反应6 h,获得的双醛含量能达到99.7%.并且在此最佳工艺条件下,当物质的量比小于1时,双醛含量与投料比符合线性关系,高碘酸钠能够完全反应,因此,可以通过控制高碘酸钠与淀粉的物质的量比来严格控制产物氧化度.红外证明双醛淀粉的醛基主要以缩醛或半缩醛的形式存在,SEM分析了淀粉的形态变化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	具本植	大连理工大学精细化工国家重点实验室	33	451	8.0	21.0
2	张淑芬	大连理工大学精细化工国家重点实验室	228	2281	24.0	36.0
3	杨锦宗	大连理工大学精细化工国家重点实验室	168	2410	26.0	39.0
4	殷强锋	大连理工大学精细化工国家重点实验室	8	8	1.0	2.0