居住设计中的厨房功能与劳动效能

• 作者: 周志杰
• 来源期刊: 科技创新导报
• 学科: 工学
• 关键词: 功能 活动流线 高效 布局 空间尺度 人体工程学 空间环境 光环境
• 年，卷（期）: 2009,（26）
• 所属期刊栏目: 环境科学
• 页码范围: 118-118
• 页数: 1页
• 分类号: TU22
• 字数: 2096字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-098X.2009.26.085

摘要

现在的人们逐步认识到厨房的质量已经密切关系到整个住宅的质量,厨房设计也正由封闭式走向开场式,井越来越多地渗透到家居的公共空间中,同时厨房设备也改变着厨房的形象以及厨房的工作方式.本文通过分析厨房的功能组织与流线,进一步提出提高厨房劳动效能的科学方法,是室内设计新的设计理念的体现.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周志杰	青岛理工大学琴岛学院	6	3	1.0	1.0