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摘要:
介绍了澳大利亚的杏制干技术工艺,包括采收、切分、熏硫、晾晒等环节的技术要求和做法.
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文献信息
篇名 澳大利亚杏干生产工艺
来源期刊 新疆农机化 学科 农学
关键词 制干 澳大利亚 工艺
年,卷(期) 2009,(4) 所属期刊栏目 国外农机
研究方向 页码范围 56-57
页数 2页 分类号 S226
字数 2667字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-7782.2009.04.033
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘小龙 新疆农业科学院农业机械化研究所 21 91 5.0 9.0
2 梁勤安 新疆农业科学院农业机械化研究所 15 77 4.0 8.0
3 刘向东 新疆农业科学院农业机械化研究所 24 100 6.0 9.0
4 张杰 新疆农业科学院农业机械化研究所 54 179 6.0 12.0
传播情况
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引文网络
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2017(1)
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研究主题发展历程
节点文献
制干
澳大利亚
工艺
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
新疆农机化
双月刊
1007-7782
65-1150/S
大16开
乌鲁木齐市南昌南路1号
1985
chi
出版文献量(篇)
3820
总下载数(次)
1
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