微波消解-石墨炉原子吸收光谱法对皮蛋中重金属元素铅的测定

• 作者: 余磊 廖梅香 彭湘君 彭金年 李银保 李青松
• 来源期刊: 赣南医学院学报
• 学科: 化学
• 关键词: 石墨炉原子吸收光谱法 皮蛋 铅 微波消解
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 492-493
• 页数: 2页
• 分类号: O657.3
• 字数: 1590字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-5779.2009.04.003

摘要

目的:运用石墨炉原子吸收光谱法直接测定皮蛋中重金属元素Pb.方法:用浓硝酸微波消解样品,采用标准曲线法测定.结果:所测定的皮蛋样品中从蛋壳到蛋黄铅的含量逐渐减少.结论:本方法简单、结果准确,适用于食品铅的快速检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李青松	赣南医学院科研中心	54	385	9.0	17.0
2	余磊	赣南医学院药学院	61	363	9.0	17.0
3	彭金年	赣南医学院药学院	33	167	7.0	10.0
4	李银保	赣南医学院药学院	76	460	10.0	18.0
5	彭湘君	赣南医学院药学院	36	274	9.0	15.0
6	廖梅香	赣南医学院药学院	41	53	5.0	5.0