转基因耐热植酸酶对肉鸡生产性能、钙磷平衡和磷排放量的研究

• 作者: 周佳萍 姜淑贞 张桂国 杨在宾 杨维仁 王晓云
• 来源期刊: 山东农业大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 肉鸡 转基因耐热植酸酶 生产性能 屠体品质 钙磷平衡 磷排放量
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 页码范围: 240-246
• 页数: 7页
• 分类号: S816.7
• 字数: 5065字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2324.2009.02.016

摘要

试验选用1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡900只,采用玉米-豆粕型日粮,研究不同水平植酸酶对肉鸡生产性能、钙磷平衡和磷排放量的影响.研究显示:AP降低0.15%后,添加500～750 FTU/kg(在37℃,pH 5.5条件下,每分钟释放出1 μmol无机磷所需的植酸酶数量为1 FTU)转基因耐热植酸酶不影响肉鸡采食量、增重、料重比、屠体品质、骨骼质量、血清碱性磷酸酶(ALP)活性及血清钙磷水平(P>0.05);添加750 FTU/kg转基因耐热植酸酶提高了28日龄肉鸡胫骨强度(P<0.05);添加500和750 FTU/kg转基因耐热植酸酶,可以使肉鸡粪尿磷排放量降低10.60%和12.64%(P<0.05).结果表明:肉鸡日粮中AP降低0.15%后,添加500～750 FTU/kg转基因耐热植酸酶在不影响生产性能、屠体品质,保证钙磷平衡的前提下,每1 kg日粮磷的排泄量可以降低0.53 g和0.63 g,粪尿磷排放量降低10.60～12.64%,有利于环保.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨在宾	山东农业大学动物科技学院	368	2736	23.0	35.0
2	姜淑贞	山东农业大学动物科技学院	190	1631	21.0	29.0
3	张桂国	山东农业大学动物科技学院	151	1220	18.0	27.0
4	杨维仁	山东农业大学动物科技学院	278	2484	23.0	34.0
5	王晓云	山东农业大学生命科学学院	38	903	15.0	30.0
6	周佳萍	山东农业大学动物科技学院	13	145	6.0	12.0