中药富硒酵母对闽中麻鸡血清抗氧化功能的影响

• 作者: 屈雪琪 李升和 梁林 王珏 蒋邱丰
• 来源期刊: 安徽科技学院学报
• 学科: 农学
• 关键词: 中药富硒酵母 闽中麻鸡 血清 抗氧化
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 5-9
• 页数: 5页
• 分类号: S831.1
• 字数: 3687字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-8772.2009.04.002

摘要

研究日粮中添加中药富硒酵母对闽中麻鸡血清抗氧化功能的影响.试验取1日龄健康闽中麻鸡396羽,随机分为4组,每组99羽,Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在基础日粮中分别添加(g/kg): 2、3、4的中药富硒酵母,试验期49d,分别在21、35、49日龄每组取鸡6羽,取血清,测定SOD、 CAT、 GSH-PX和MDA的含量.结果显示,Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组SOD、CAT和GSH-Px的活力均高于对照组,差异显著(P＜0.05),且随添加剂量增加而升高,试验组间差异不显著(P＞0.05).Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组MDA的含量低于对照组,差异显著(P＜0.05),MDA含量随添加量增加呈下降趋势,试验组间差异不显著(P＞0.05).表明日粮添加中药富硒酵母可明显提高闽中麻鸡血清的抗氧化能力,以4g/kg(有机硒0.268mg/kg)效果最佳.