柚皮苷与α-糜蛋白酶相互作用的光谱研究

• 作者: 潘之凝 田建袅 赵书林 赵彦春 黎彩凤
• 来源期刊: 广西师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 柚皮苷 α-糜蛋白酶 荧光光谱 圆二色谱 酶活性
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 页码范围: 70-73
• 页数: 4页
• 分类号: O641
• 字数: 3529字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6600.2009.04.017

摘要

分别采用荧光、圆二色谱法及活性测定法研究了柚皮苷与α-糜蛋白酶(α-CT)的相互作用.考察了柚皮苷与α-CT的相互作用机理,测定了不同温度下该反应的结合常数及热力学参数.实验结果表明:柚皮苷分子与α-CT作用导致α-CT内源荧光猝灭,猝灭机理主要为静态猝灭,它们之间主要为氢键或范德华作用力;CD光谱研究表明柚皮苷能够引起α-CT的构象变化,使α-螺旋含量减少;酶活性实验表明柚皮苷对α-CT酶活性的影响不大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵彦春	广西师范大学化学化工学院	10	45	4.0	6.0
2	田建袅	广西师范大学药用资源化学与药物分子工程教育部重点实验室	18	129	5.0	10.0
6	赵书林	广西师范大学药用资源化学与药物分子工程教育部重点实验室	71	450	12.0	16.0
10	黎彩凤	广西师范大学化学化工学院	2	2	1.0	1.0
11	潘之凝	广西师范大学化学化工学院	1	2	1.0	1.0