ICP-AES法测定大米中的金属元素

• 作者: 卢钢 孙玉英 高锦枫 黄越
• 来源期刊: 北华大学学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 大米 ICP-AES 金属元素
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 生物科学·基础医学
• 页码范围: 230-232
• 页数: 3页
• 分类号: R151.3
• 字数: 2343字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-4822.2009.03.009

摘要

目的 研究粮食中金属元素的种类及含量.方法 样品湿法消化后应用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)同时测定粮食中的多种金属元素.结果 检出限为(0.04-1.21)×10-4,加标回收率为92.0%-111.9%,RSD为0.4%一3.8%.结论 ICP-AES法测得大米中含有多种金属元素,其中K,Mg,Ca,zn,Mn,Fe元素含量较为丰富.