肉仔鸡日粮中不同铜及维生素A水平对鸡肉中铜含量的影响

• 作者: 刘春龙 李汝英 杨薇 武晋孝 王成 赵平伟
• 来源期刊: 中国农业科技导报
• 学科: 农学
• 关键词: 肉仔鸡 铜含量 原子吸收法
• 年，卷（期）: 2009,（z1）
• 所属期刊栏目: 重金属检测
• 页码范围: 17-19
• 页数: 3页
• 分类号: S816.31
• 字数: 2066字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0864.2009.z1.006

摘要

以肉仔鸡为原料,采用4×2(Cu×VA)完全随机试验设计,研究不同铜和维生素A水平对肉仔鸡体内铜含量沉积量的影响.结果表明:只要铜水平为150 mg/kg,鸡肉中铜的含量均达到最高值,与维生素A水平高低无关.此时维生素A与铜的交互作用使肉鸡的代谢处于旺盛状态.而当铜添加水平上升为225 mg/kg时,鸡肉中铜的含量反而降低.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	武晋孝		17	44	3.0	6.0
2	刘春龙		12	8	1.0	1.0
3	李汝英		5	1	1.0	1.0
4	王成		7	9	2.0	3.0
5	赵平伟		9	4	1.0	1.0
6	杨薇		1	0	0.0	0.0