巴音布鲁克蒙古口蘑液体培养的营养特性研究

• 作者: 张娟 林辰壹 田渊云
• 来源期刊: 新疆农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 蒙古口蘑 液体培养 营养特性 巴音布鲁克
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 页码范围: 1221-1224
• 页数: 4页
• 分类号: S646
• 字数: 3120字
• 语种: 中文

摘要

[目的]掌握新疆巴音布鲁克草原蒙古口蘑的营养代谢特点,为进一步开展蒙古口蘑资源利用提供理论指导.[方法]以巴音布鲁克草原蒙古口蘑为材料,采用液体培养技术,通过研究生物量、菌球特征、培养时间等内容,阐明蒙古口蘑液体培养的营养代谢特性以及适宜的液体培养条件.[结果]液体培养基配方为玉米糁5%,葡萄糖2%,磷酸二氢钾0.1%,硫酸镁0.05%,黄豆0.1%,pH 6.5～7.0时蒙古口蘑生物量较稳定,生物量干重达0.684 8 g/100 mL,菌龄为21d.培养基装量以摇瓶体积的40%为宜,转速125 r/min,溶解氧满足需要.[结论]巴音布鲁克蒙古口蘑对不同营养物质的代谢能力不同、培养时间亦不同.蒙古口蘑对马铃薯配方和米糠配方的营养代谢能力较差.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林辰壹	新疆农业大学林学与园艺学院	63	300	10.0	14.0
2	张娟	新疆农业大学林学与园艺学院	5	37	4.0	5.0