酶法制备生物柴油的酯交换反应动力学

• 作者: 徐晓明 徐静 韩国彬 高素君
• 来源期刊: 厦门大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 生物柴油 固定化酶 动力学
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 232-235
• 页数: 4页
• 分类号: O643|Q55
• 字数: 3214字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0438-0479.2009.02.018

摘要

采用气相色谱法,以叔丁醇作为反应介质,大豆油作原料,在不同温度下测定固定化脂肪酶Novozyme 435催化的甲醇醇解反应动力学.利用乒乓(BiBi)机制和King-Altman图形法来建立反应的反应机理和动力学模型,并通过软件拟合,计算出了该反应的表观速率常数、最大反应速率以及相关热力学参数.结果表明该反应过程分两步进行,第一步反应是甘油三酸酯与脂肪酶形成酰基化酶复合物,其活化能大于第二步反应,即酰基化酶与甲醇的反应.且随着温度的升高反应速率随之增大,但增大的幅度逐渐减小,其主要原因是该反应过程的活化能较小,所以在较高温度时,提高温度对反应速率的影响不是很大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐晓明	厦门大学化学化工学院	9	36	2.0	5.0
2	韩国彬	厦门大学化学化工学院	23	258	7.0	15.0
3	徐静	厦门大学化学化工学院	17	62	3.0	7.0
4	高素君	厦门大学化学化工学院	2	9	2.0	2.0