合理吃肉有助健康

• 作者: 高键
• 来源期刊: 家庭用药
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 药膳与食疗
• 页码范围: 43
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

人是杂食性动物,从解剖学和生理学角度进行分析,人类更接近于素食动物,但这并非是说人只能吃植物性食物,动物性食物同样是人体所必需的.动物性食物含有很多健康所必需的营养素,如优质蛋白质、脂溶性维生素(维生素A、D、E、K).还有维生素B12,这种维生素只存在于动物性食物中.虽然我们现在提倡多吃蔬菜水果.但并不能错误地认为完全不吃肉类食物才是健康的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高键		37	0	0.0	0.0