赵立冬：健康餐饮文化的倡导者

• 作者: 赵丽
• 来源期刊: 连锁特许：报刊精萃
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮文化 倡导者 健康 中医文化 生活时尚 《大长今》 回归自然 生活方式
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 页码范围: 32-35
• 页数: 4页
• 分类号: F719.3

摘要

4年前，演绎了韩国古代餐饮的韩剧《大长今》在国内热播，引发了一种饮食潮流，韩式餐饮顿时火爆起来，那些体现中医文化精髓的食疗、药膳，开始成为许多年轻人的生活时尚，而这些餐饮文化和我国源远流长的中医文化颇有渊源。赵立冬思考这一现象后，得出结论：现代人推崇“回归自然、返朴归真”的生活方式，中医用药讲究纯天然，“既能治病，也能养生”。作为一种文化，它存在于生活的方方面面。