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伊川杜康与汝阳杜康合并
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摘要：
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酿造微生态环境与优质杜康酒形成机理初步研究
杜康酒
微生物生态学
己酸菌
形成机理
渭北地区杜康沟断层问题探讨
逆冲断层
逆掩断层
挤压构造带
酒祖寻觅
杜康
地理位置
杜康村
浓香型白酒杜康酒醅发酵过程中理化指标变化规律
杜康酒
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中国食品
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
半月刊
ISSN：
1000-1085
CN：
11-1498/TS
开本：
大16开
出版地：
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号：
2-441
创刊时间：
1972
语种：
chi
出版文献量（篇）
23701
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