植物脂质转运蛋白的研究

• 作者: 李兴圃 李爱芹 李长生 王兴军 赵传志 赵光敬
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 脂质转运蛋白 过敏原 植物防御
• 年，卷（期）: 2009,（8）
• 所属期刊栏目: 栽培·生理
• 页码范围: 13-17
• 页数: 5页
• 分类号: Q946.1
• 字数: 4117字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4942.2009.08.004

摘要

植物脂质转运蛋白(Lipid transfer protein, LTP)是一类小分子碱性蛋白,占植物可溶性总蛋白的4%左右,目前已经在许多植物中克隆了LTP的编码基因.LTP是一种多功能的蛋白,除了被认为参与了磷脂在生物膜之间的运输外,LTP还在生物膜、角质和脂质的形成、植物的生殖发育以及信号的转导等生物过程中发挥了重要的作用,另外LTP作为一种食物过敏原和防御蛋白引起了科研人员越来越多的兴趣.本文综述了LTP的生物学功能,对LTP在农业上的应用前景做了展望.