甜菜碱在动物养殖中的营养生理效应

• 作者: 徐海军
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 生物学
• 关键词: 甜菜碱 脂肪代谢 蛋白质代谢
• 年，卷（期）: 2009,（12）
• 所属期刊栏目: 添加剂世界
• 页码范围: 21-23
• 页数: 3页
• 分类号: Q493.5:Q493.2
• 字数: 2421字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2009.12.007

摘要

甜菜碱是一种广泛存在于动植物和微生物体内的天然化合物,具有提高畜禽生长性能、降低胴体脂肪、提高瘦肉率、改善肉质、缓和应激和调节渗透压等诸多功效.文章综述了甜菜碱在动物养殖中的营养生理效应.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐海军	皖西学院化学与生命科学系	41	126	6.0	8.0