巧克力有益健康 越苦越黑越好

• 作者: 陈烨菲
• 来源期刊: 健康伴侣
• 学科: 医学
• 关键词: 巧克力 有益健康 健康生活 人体健康 黄烷醇
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 页码范围: 9
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3

摘要

据《健康生活报》报道，很多人都听说过巧克力对人体健康有益。事实上让巧克力变得对人有好处的东西，是一种叫做黄烷醇的硬化防止剂——也是让巧克力变得有点苦的东西。