磷钼蓝分光光度法测定食品中磷酸盐含量测量不确定度评定

• 作者: 孙建云 李拥军 王洁
• 来源期刊: 甘肃科技纵横
• 学科: 医学
• 关键词: 不确定度 磷钼蓝分光度光法 食品中磷酸盐
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 医药卫生
• 页码范围: 207-208
• 页数: 2页
• 分类号: R1
• 字数: 3297字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-6375.2009.03.152

摘要

目的:对磷钼蓝分光光度法测定食品中磷酸盐含量进行不确定度评定分析,得出该方法 的扩展不确定度.方法:采用磷钼蓝分光光度法测定食品中磷酸盐的含量,根据实验原理、实际操作过程和步骤,通过建立合适的数学模型,对该方法 的不确定度进行了全面、合理的分析,评定和合成.结果:给出了采用该方法 测定食品中磷酸盐含量的扩展不确定度.结论:评定过程简明清晰,不重不漏,具有一定的实用性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李拥军		44	111	7.0	9.0
2	孙建云		36	96	6.0	8.0
3	王洁		10	20	3.0	4.0