品香茗 聊养生（一）——传统版解说茶的养生保健功效

• 作者: 高健
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 保健功效 养生 世界经济 饮茶习惯 多元化发展 四川地区 消费量 人类
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 分类号: R151.3

摘要

人类制茶、饮茶的历史已有5000年，几乎和人类文明的历史相当。中国是茶的故乡。茶最早出现在四川地区。中国人培植的茶叶，为人类提供了一种提神，解渴的优质饮料，使茶成为继水之后全世界最流行，消费量最大的饮料。人们常说百姓开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”，可见茶的重要性。古人也说“夫茶之为民用，等于米盐，不可一日以无”。目前世界上有50多个国家种植茶叶，饮茶习惯已经遍及世界100多个国家和地区。随着世界经济的快速发展，对茶叶的消费也呈多元化发展。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高健	复旦大学附属中山医院营养科	14	130	3.0	11.0