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摘要:
初次闻听米其林<红色指南>是在法国经典喜剧片<美食家>中,著名影星路易·德·菲耐斯在片中扮演了一个大腹便便、不断在盘子旁边的小本子上写写画画的美食侦探,职责是品尝饭店、旅馆的各种菜肴并作出中肯评价,而他的雇主就是米其林的<红色指南>.
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文献信息
篇名 轮胎老大的美食圣经
来源期刊 中国名牌 学科
关键词
年,卷(期) 2009,(2) 所属期刊栏目 观察
研究方向 页码范围 26-28
页数 3页 分类号
字数 语种 中文
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