北京集约化养殖畜禽饲料Zn含量及粪便Zn残留特征研究

• 作者: 张增强 李帷 李艳霞 林春野 熊雄 索超 韩伟
• 来源期刊: 农业环境科学学报
• 关键词: 畜禽 饲料 粪便 锌含量 集约化养殖
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 所属期刊栏目: 固废处理及资源化
• 页码范围: 2173-2179
• 页数: 7页
• 分类号: X835
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1672-2043.2009.10.029

摘要

针对集约化养殖中大量使用含Zn饲料添加剂及其在畜禽粪便中的残留问题,采集北京6个郊区县集约化养殖场208个猪、奶牛、鸡饲料样品和204个粪便样品,分析测定了其中Zn含量.结果表明,北京地区集约化养殖饲料和粪便中Zn含量差异很大,猪饲料和猪粪中Zn含量远高于奶牛和鸡.猪、奶牛、鸡饲料中Zn的含量范围分别为72.77～3 170.37 mg·kg~(-1)、13.63～471.39 mg·kg~(-1)、32.64～34.4.67mg·kg~(-1),平均含量分别为347.57、86.44、138.76mg·kg~(-1);猪、奶牛、鸡粪便Zn的平均含量分别为2 333.97、119.41、391.01 mg·kg~(-1),含量范围分别在458.21～14031.79、10.36～502.39、73.15～678.91 mg·kg~(-1)之间.猪饲料和猪粪Zn超标率分别为9.3%和15.0%,奶牛、鸡的饲料和粪便均未超标.畜禽粪便中Zn含量与其饲料中Zn含量之间呈显著或极显著正相关(P<0.05),猪、奶牛、鸡粪便中Zn的平均含量分别是其饲料的6.7倍、1.4倍、2.8倍,表现出一定的"浓缩"效应,其中断奶仔猪饲料和粪便中Zn的平均含量最高,分别为645.37和5 133.64 mg·kg~(-1),"浓缩系数"高达6.61.高Zn含量的畜禽粪便在土地利用时可能会带来土壤污染风险.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张增强	西北农林科技大学理学院	143	2410	27.0	39.0
2	李艳霞	北京师范大学环境学院水环境模拟国家重点实验室	32	796	16.0	28.0
3	林春野	北京师范大学环境学院水环境模拟国家重点实验室	26	895	15.0	26.0
4	韩伟	北京师范大学环境学院水环境模拟国家重点实验室	4	110	4.0	4.0
5	李帷	中国科学院地理科学与资源研究所	10	342	10.0	10.0
6	熊雄	中国科学院地理科学与资源研究所	5	231	4.0	5.0
7	索超	西北农林科技大学资源与环境学院	2	101	2.0	2.0