鸡尾酒的调制艺术

• 作者: 樊永生
• 来源期刊: 长三角
• 关键词: 鸡尾酒 调制 艺术
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 学术探讨
• 页码范围: 165-166,168
• 页数: 3页
• 字数: 4281字
• 语种: 中文

摘要

鸡尾酒的调制不仅是酒文化的延伸和生活时尚化、艺术化的体现,更是调酒师创作灵感、艺术修养的结晶.本文就鸡尾酒的由来、鸡尾酒主要特点、鸡尾酒的调制方法、鸡尾酒的创作原则以及鸡尾酒的调制艺术进行探讨,以期抛砖引玉.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	樊永生		44	90	5.0	8.0