搜食：黄桷坪 胡蹄花

• 作者: 夏天
• 来源期刊: 汽车实用技术.自驾游
• 学科: 体育
• 关键词: 黄桷坪 胡蹄花 旅游 饮食文化
• 年，卷（期）: 2009,（7）
• 页码范围: 125
• 页数: 1页
• 分类号: G895

摘要

我爱“咸猪手”，更爱吃猪脚。猪脚加入黄豆炖得很烂以后，就是一碗让神仙也坐不住的“蹄花汤”。我觉得全重庆最好吃的蹄花汤，就是黄桷坪的“胡蹄花”。我和麻花都是那家蹄花的拥趸，我们常常下班后，沐浴熏香，打扮停当，驾车飞扑过去，由于心思都在蹄花上，往往互不搭理，就像两个打组合去吃蹄花的陌生人。