亚硫酸盐生殖毒性研究

• 作者: 任平国 党卫红
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 医学
• 关键词: 食品添加剂 亚硫酸盐 生殖毒性
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 373-375
• 页数: 3页
• 分类号: R595.1
• 字数: 2875字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2009.04.008

摘要

亚硫酸盐是食品工业广泛使用的添加剂,二氧化硫是有效成分.二氧化硫是最主要的大气污染物,具有多种危害性.对亚硫酸盐的生殖毒性试验显示亚硫酸盐可损伤生殖细胞.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任平国		20	136	7.0	11.0
2	党卫红		11	121	5.0	11.0