蓝藻发酵沼液对青菜生物学特性和品质影响初探

• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 蓝藻 沼液 青菜 产量 品质
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 所属期刊栏目: 园艺园林
• 页码范围: 59-62
• 页数: 4页
• 分类号: Q945
• 字数: 3843字
• 语种: 中文

摘要

以青菜为材料,研究了蓝藻沼液不同施用量和化肥组对青菜生物量、品质的影响以及MC-LR在青菜体内积累状况.结果表明,沼液的使用可有效增加青菜的生物量和株高,其中以中量沼液处理效果最好,与化肥组的没有显著差异;同样沼液的使用可以显著改善青菜的品质,使可溶性糖和维生素C含量增加,亚硝酸盐含量降低,其中以中量沼液处理最为明显,而化肥组虽然生物量最高,但是品质相对较差;单位鲜重青菜体内MC-LR含量和生物富集系数在低量沼液处理下,没有检测到,随着沼液处理量的增加,单位鲜重青菜体内MC-LR含量和生物富集系数增加.说明沼液中的MC-LR可被作物吸收并进行积累,对人类的健康存在潜在的威胁.