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素食"冬补"
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摘要：
在我国,人们有冬令进补的习惯,所谓"冬天进补,上山打虎".多吃山珍海味真的就能强身健体吗?其实,并不见得.各种"山珍海味"无论其氨基酸含量构成比例,还是维生素、无机盐或微量元素等含量,都没有什么特别高的地方.随着社会的发展和人们物质生活的极大丰富,进补的内容也应有所改变,尤其是不能一味地靠吃山珍海味来进补.
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期刊影响力
科学生活
主办单位：
上海科学普及出版社
出版周期：
月刊
ISSN：
1006-3501
CN：
31-1020/N
开本：
16开
出版地：
上海市普安路189号曙光大厦18楼
邮发代号：
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
446
总下载数（次）
0
总被引数（次）
11
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