本草学中"食物"的特殊性及其应用

• 作者: 刘咏松
• 来源期刊: 甘肃中医
• 学科: 医学
• 关键词: 本草 自然分类 药物(中药) 食物
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 药苑采珠
• 页码范围: 60-61
• 页数: 2页
• 分类号: R281
• 字数: 3144字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-6852.2009.04.045

摘要

本草学(习称"本草")所研究的一般是传统、天然的药物,其中包括了各种食物,所以是广义的.谷菜果和"肉"(含禽兽鱼虫之类)等植物、动物性食物与目前临床处方常用的中药并存,在本草中显得十分特殊.食物是人体健康不可缺少的物质,而许多食物又有多方面的功能,既可食用又可药用,独具长处或优点.与此相应,中医对食物的应用也是多样而有效的,它充分显示了中医药的特色和优势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘咏松	成都中医药大学药学院	11	70	3.0	8.0