有机无机肥配施对番茄产量和品质的影响

• 作者: 王文娇 蔡葵 赵征宇 赵明 陈建美
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 有机无机肥料 番茄 产量 品质
• 年，卷（期）: 2009,（12）
• 所属期刊栏目: 资源·环境
• 页码范围: 90-93
• 页数: 4页
• 分类号: S641.2
• 字数: 3272字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4942.2009.12.024

摘要

以番茄为试材,研究了有机肥与无机肥不同配比施用对露地番茄产量、营养品质和安全品质的影响.结果表明,在施氮量相同条件下,有机肥与无机肥配施可以提高番茄产量,以6:4配施比例产量较高.施用无机肥处理的番茄果实可溶性糖和可溶性酸含量较高,施用有机肥处理的Vc含量最高且番茄果实的营养品质和口感最佳.施用有机肥处理番茄果实硝酸盐含量明显低于无机肥和有机无机肥配施处理,亚硝酸盐含量则以无机肥和高无机肥配施量处理的含量较低.各试验处理番茄果实硝酸盐和亚硝酸盐含量均远低于蔬菜和食品中污染物限量的国家标准.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵明		40	739	16.0	25.0
2	蔡葵		37	631	16.0	23.0
3	陈建美		22	339	13.0	18.0
4	赵征宇		30	512	14.0	22.0
5	王文娇		31	587	15.0	23.0