当前我国饲料生产与使用中的潜在威胁与防范

• 作者: 李长强
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 潜在威胁 饲料生产 大肠杆菌0157 安全事件 防范 红心鸭蛋 畜产品 安全问题
• 年，卷（期）: 2009,（11）
• 页码范围: 14-18
• 页数: 5页
• 分类号: S816.34

摘要

近年来，畜产品安全事件频频发生。日本的大肠杆菌0157流行事件，涉及44个地区，病人逾万人；英国的疯牛病事件，引起整个欧洲乃至世界的恐慌；二嗯英事件使数十个国家禁止从比利时、荷兰、德国、法国进口鸡、猪、牛肉和蛋、奶等制品。我国的畜产品安全问题也不容忽视，红心鸭蛋事件、孔雀石绿、多宝鱼、瘦肉精事件、三聚氰胺事件等等，都令国人“谈动物色变”，畜产品安全现状不容乐观。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李长强		65	28	2.0	4.0