Excel常用统计分析工具在麦汁数据分析中的应用

• 作者: 张祥云
• 来源期刊: 啤酒科技
• 关键词: Excel 数据分析工具 麦汁 pH质量管理
• 年，卷（期）: 2009,（8）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 16-17,19
• 页数: 3页
• 字数: 2824字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4819.2009.08.008

摘要

啤酒生产过程中,会积累大量原始数据,只有借用一定的分析方法进行处理,才能使数量特征和规律显示出来.本文运用Excel数据分析工具,对啤酒麦汁的pH值进行分析,以期对质量管理者有所帮助.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张祥云		21	13	2.0	3.0