年轻态饮食密码

• 作者: 宗春霞
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 饮食 衰老过程 密码 自然规律 生活方式 进程比 糖尿病 心脏病
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 页码范围: 42-53
• 页数: 12页
• 分类号: TS972.1

摘要

从古至今．人们对生命的最大企盼．莫过于青春永驻．容颜不老。虽然衰老是人类无法抗拒的自然规律．但是对于衰老的原因与过程．仍有许多谜题有待解答——人类为什么会老？为什么有些人衰老的进程比其他的人缓慢？为什么有的人死于癌症．心脏病或糖尿病．有的人却能长命百岁．并终身免遭疾病的痛苦，饮食和生活方式在衰老过程中起什么样的作用？人们能否经过努力改变自己的来来？