临海美食

• 来源期刊: 风景名胜
• 学科: 历史
• 关键词: 马蹄 馅料 油脂 豆腐干 糯米粉 红糖 味道 美食 风俗 蒸熟
• 年，卷（期）: 2009,（11）
• 页码范围: 132-134
• 页数: 3页
• 分类号: K892.25
• 语种: 中文

摘要

月节美食临海的美食与当地风俗和节日有关,大多为当地特有,因此,当地人称之为月节美食.正月十四过元宵节,吃糟羹临海人的元宵节是正月十四过的,除了汤圆之外,家家户户还要搅糟羹.相传戚继光抗倭时,守城将士在风雪天守城,即便过节将士们也不能饮酒.百姓们为感谢他们,发明了用带酒糟的新酒和肉菜米面