干姜炮制品的质量研究

• 作者: 洪玉梅 王智民 王维皓 高慧敏
• 来源期刊: 中国中药杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 质量研究 干姜 炮姜 姜炭
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 564-566
• 页数: 3页
• 分类号: R2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1001-5302.2009.05.017

摘要

目的:对干姜炮制品进行质量研究.方法:通过对市售炮姜、姜炭产品的分析,了解产品的质量;参照饮片炮制规范,对4个主产地干姜各制备10个批次的炮姜、姜炭样品;通过对其灰分、酸不溶性灰分、水溶性浸出物、6-姜辣素含量测定,研究其工艺和质量的关系.结果:10批中试炮姜的总灰分6.3%～7.0%、酸不溶性灰分0.3%～0.7%、水溶性浸出物22.11%～41.61%、6-姜辣素在1.05～5.34 mg·g~(-1);10批市售品的6-姜辣素在1.01～4.81 mg·g~(-1).10批中试姜炭的总灰分5.0%～6.0%、酸不溶性灰分0.4%～0.6%、水溶性浸出物20.94%～44.92%;6-姜辣素含量在0.43～3.81 mg·g~(-1);10批市售品的6-姜辣素含量在0.44～3.07 mg·g~(-1).同批次间炮姜、姜炭间各项质量指标差异不明显;6-姜辣素的含量与产地的关系更为密切.结论:通过对炮姜和姜炭质量情况的分析,为姜饮片的生产和质量控制提供依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王智民	中国中医科学院中药研究所	212	4111	33.0	54.0
2	王维皓	中国中医科学院中药研究所	37	1079	16.0	32.0
3	高慧敏	中国中医科学院中药研究所	69	1599	18.0	39.0
4	洪玉梅	中国中医科学院中药研究所	9	120	7.0	9.0