草本雀巢:雀巢人的大胆尝试

• 来源期刊: 科技与企业
• 学科: 社会科学
• 关键词: 中国传统 食品企业 雀巢公司 科研人员 胖大海 消费者 黑芝麻 巧克力
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82|G12
• 语种: 中文

摘要

丁香、胖大海、青果、陈皮、山药作为全球最大食品企业的雀巢正尝试用中国传统食材增加消费者的选择.来自瑞士的雀巢公司对于中国传统食材的兴趣与日俱增,在把绿豆、黑芝麻、红枣等加入到婴儿米粉、威化巧克力和麦片中去之后,雀巢的科研人员正在做些更加大胆的尝试.