如何让大白菜营养"升级"

• 作者: 龚佳如
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 家庭营养师
• 页码范围: 25
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

多少年来,大白菜一直是我国北方百姓冬季生活中的主要蔬菜,被人们称为"当家菜".如今,一到冬季就全民动手大量储存大白菜的景象,已被商场内琳琅满目的应时鲜菜所取代.