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食用菌工厂化生产引领传统食用菌产业转型升级
食用菌生产
工厂化生产
产业转型
周年生产模式
传统
世界粮农组织
营养丰富
食药兼用
食用菌辐照保鲜技术研究进展
食用菌
辐照
保鲜
研究进展
食用菌品质评价研究浅析
食用菌
品质评价
评价方法
食用菌生产要求与策略分析
食用菌
丰产要求
管理策略
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 食用菌,人类健康的美食营养源——第五届中国国际食用菌烹饪大赛遵化杯邀请赛在遵化举行
来源期刊 中国食品 学科
关键词
年,卷(期) 2009,(19) 所属期刊栏目 行业动态
研究方向 页码范围 9
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-1085.2009.19.006
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2009(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品
半月刊
1000-1085
11-1498/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-441
1972
chi
出版文献量(篇)
23701
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20
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3338
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