水提工艺中黄芩内源酶降解黄芩苷的研究

• 作者: 李建华 王力生 邹节明
• 来源期刊: 中草药
• 学科: 医学
• 关键词: 黄芩 黄芩苷 内源酶 降解
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 制剂与质量
• 页码范围: 397-400
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2|R286.02
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-2670.2009.03.019

摘要

目的 研究黄芩药材中内源酶在不同温度下降解黄芩苷的活性,减少提取过程中黄芩苷的损失.方法 采用HPLC法检测在不同温度下浸泡处理不同时间后的提取液中黄芩苷的量.结果 黄芩药材中内源酶在不同温度下,降解黄芩苷的活性存在显著差异;其中在水温为50℃时,黄芩内源酶降解黄芩苷的活性最强,并且0～45min内黄芩苷的量随时间的变化符合一级动力学过程.结论 在以水为溶媒提取黄芩药材中的黄芩苷时,宜在80℃以上条件下浸泡处理,或者将黄芩药材预先通过炮制将内源酶灭活,以减少黄芩苷的降解.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李建华	北京中医药大学中药学院	4	18	1.0	4.0
5	邹节明	北京中医药大学中药学院	10	95	5.0	9.0
9	王力生		33	499	13.0	21.0