蚕蛹溶菌酶和过氧化物酶活力的研究

• 作者: 刘伟强 李文楚 王叶元 王林川 王毅 陈芳艳
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 蚕蛹 溶菌酶 过氧化物酶 活力
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 药用植物·烟草·茶桑
• 页码范围: 1988-1989,2018
• 页数: 3页
• 分类号: Q55
• 字数: 3152字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.05.078

摘要

[目的]为蚕蛹开发中利用溶茵酶和过氧化物酶提供参考.[方法]以鲜茧为原料,探索了蚕蛹溶菌酶和过氧化物酶2种酶活力的测定方法,并分析了激活对溶茵酶和过氧化物酶活力的影响.[结果]当溶壁微球茵溶液与蚕蛹提取液的比率为2.45:0.15时.测得的溶茵酶活力误差较小;当过氧化氢与蚕蛹提取液的比率为1.0:0.5时,测得的过氧化物酶活力最高,且误差小.对2种酶激活处理前后的活力比较研究发现,在45℃条件下处理30min,常温下放置24h后,蚕蛹溶菌酶活力提高了83.39倍,而过氧化物酶活力变化不大.对高温杀蛹后2种酶的活力测定发现,高温处理后溶菌酶无活力,而过氧化物酶在高温处理的一定时间内仍有活力.[结论]为从蚕蛹中开发利用这2种酶提供了科学数据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王叶元	华南农业大学动物科学学院	71	252	8.0	11.0
2	王林川	华南农业大学兽医学院	80	521	13.0	18.0
3	刘伟强	华南农业大学动物科学学院	38	115	6.0	8.0
4	陈芳艳	华南农业大学动物科学学院	114	521	11.0	16.0
5	李文楚	华南农业大学动物科学学院	55	220	7.0	12.0
6	王毅	华南农业大学动物科学学院	1	3	1.0	1.0