铁元素缺乏受到世界性关注

• 作者: 谭敦民
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2009,（7）
• 所属期刊栏目: 保健食品前沿
• 页码范围: 18-19
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

世界卫生组织的统计报告表明,全球约有1/4的人患有贫血,其中,铁元素缺乏是主要原因.即使在美国等一些发达国家,铁元素缺乏现象也较为普遍.为了推进解决缺铁性贫血这个公共卫生问题,世界卫生组织(WHO)和国际生命科学会营养性贫血咨询组专门邀请一些专家立题研究,并取得了初步成果.