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吃酸胜水果可缓解醉酒
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摘要：
通常来说,吃一些带酸味的水果可以解酒.因为水果里含有机酸,例如苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸等.而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质,达到解酒的目的.
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期刊影响力
自我保健
主办单位：
上海市医学会
出版周期：
半月刊
ISSN：
1008-0430
CN：
31-1753/R
开本：
出版地：
上海市西康路600弄1号1603室
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
11741
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124
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