珍贵药用植物-黄姜

• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 农学
• 关键词: 医药工业 提取 黄山药 黄姜产业 药用植物 根状茎 藤本植物 多年生草 皂素含量 盾叶薯蓣
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 页码范围: 25
• 页数: 1页
• 分类号: S567.239
• 语种: 中文

摘要

黄姜学名叫盾叶薯蓣,俗名叫火头根,别名称老虎姜、猴节莲等,是多年生草质缠绕藤本植物,其根状茎形似生姜,断面内质呈橘黄色,故称黄姜.黄姜是医药工业上提取皂素的最好的药用植物之一.现代医学证明,植物皂素只能从黄姜、川地龙、黄山药等少数植物中提取.其中从黄姜中提取皂素的占总量的70%以上,而皂素是